Pečený bôčik ako od babky Jednoduchý postup, šťavnatý výsledok, chrumkavá koža. Suroviny: • 1,5–2 kg bravčového bôčika v celku • Hrubá soľ • Drvená rasca • (Voliteľne) čierne korenie • 4–6 strúčikov cesnaku • Trocha vody do pekáča Postup: 1. Rúru si rozohrej na 160 °C. 2. Bôčik umy, osušte a kožu narež na mriežky. 3. Celý kus osol, pridaj rascu a ak chceš, trochu čierneho korenia. 4. Spodnú (mäsovú) stranu potri pretlačeným cesnakom. 5. Vlož do pekáča kožou hore a podlej 1–2 dcl vody. 6. Prikry
1:12
Pečený bôčik ako od babky Jednoduchý postup, šťavnatý výsledok, chrumkavá koža. Suroviny: • 1,5–2 kg bravčového bôčika v celku • Hrubá soľ • Drvená rasca • (Voliteľne) čierne korenie • 4–6 strúčikov cesnaku • Trocha vody do pekáča Postup: 1. Rúru si rozohrej na 160 °C. 2. Bôčik umy, osušte a kožu narež na mriežky. 3. Celý kus osol, pridaj rascu a ak chceš, trochu čierneho korenia. 4. Spodnú (mäsovú) stranu potri pretlačeným cesnakom. 5. Vlož do pekáča kožou hore a podlej 1–2 dcl vody. 6. Prikry
12.9K views8 months ago
FacebookUjo Miro
See more
Static thumbnail place holder